オーストラリアの小麦、来年は大きくへる見こみ
みなさんが毎日食べているパンやうどんは、何からできているか知っていますか。じつは「小麦」という植物のたねを、こなにして作っています。小麦は、たねをまくと子葉が出て、葉がしげり、やがて花がさいて実をつける植物のなかまです。オーストラリアという遠い国は、この小麦をたくさん作って、ほかの国にも送っていることで知られています。
2026年6月2日(火曜)、オーストラリアの、農業や海の食べ物のことを考える役所(DAFFやABARESというところ)が、来年とれる小麦のりょうのよそくを発表しました。それによると、2026年7月から2027年6月までの間にとれる小麦は、26.7百万トンになりそうだということです。これは前の年より26パーセントもへったりょうで、五年のへいきんとくらべても23パーセント少ない数です。
小麦をうえる土地の広さも10.9百万ヘクタールになり、前より12パーセントせまくなりました。これは2019年から2020年のころからあと、いちばんせまい広さです。冬にそだてる作物をぜんぶあわせても54.5百万トンで、21パーセント少なくなりました。
なぜこんなにへったのでしょうか。一つは、中東という遠い地いきでせんそう(あらそい)が起きて、きかいを動かすあぶら(ねんりょう)や、植物を元気にそだてるこな(ひりょう)が手に入りにくくなったからです。もう一つは、雨が少なくて土がかわいてしまったからです。
地いきごとに見ると、ニューサウスウェールズ州は7百万トンで38パーセント、クイーンズランド州は1.32百万トンで43パーセント、西オーストラリア州は9.47百万トンで29パーセントも、それぞれ前の年より少なくなる見こみです。
ここで出てきた言葉をせつめいします。「よそく」とは、これからどうなるかを前もって考えることです。「ねんりょう」とは、きかいを動かすためのあぶらのことです。「ひりょう」とは、植物を元気にそだてるためにあげるこなのことです。
オーストラリアの小麦は、海をこえて日本にも来ていて、わたしたちのパンやうどんのもとにもなっています。とれるりょうがへると、わたしたちが食べる物のねだんにもつながるかもしれません。遠い国の天気やできごとが、自分たちの毎日の食たくとつながっていることを、おぼえておきたいですね。