わたしたちの生活と食料生産

夏なつになると、ウナギのかばやきを食たべる家庭かていが多おおくなります。じつは、日本にほんで食たべられているウナギの多おおくは、海うみや川かわでとったシラスウナギという子こどものウナギを、池いけに入いれて大おおきく育そだてたものです。

毎日まいにちの食事しょくじにかかせない米こめは、スーパーなどで買かうことができます。この米こめの値段ねだんは、およそ1年半ねんはんもの間あいだ、5キログラムあたり3500円以上えんいじょうの高たかい値段ねだんが続つづいていました。

みなさんは、なべ料理りょうりやみそしるに入はいっているネギを食たべたことがありますか。スーパーマーケットには、白しろい部分ぶぶんが長ながいネギや、緑みどりの葉はの部分ぶぶんを食たべるネギなど、いろいろなネギが並ならんでいます。

みなさんは、おにぎりやパックごはんを食べたことがありますね。日本の食たくに欠かせない米は、田んぼで米づくりをする人たちが作っています。

みなさんは「カメムシ」という虫むしを知しっていますか。さわるといやなにおいを出だす虫むしで、家いえの近ちかくや畑はたけで見みかけることもあります。

おうちの人ひととスーパーへ買かい物ものに行いくと、とり肉にくやぶた肉にく、牛肉ぎゅうにくなどがならんでいます。からあげやハンバーグなど、わたしたちの食事しょくじに肉にくはとても身近みじかなものです。

みなさんが毎日まいにちのように食たべているパンやうどん、ラーメンは、何なにから作つくられているか知しっていますか。これらの多おおくは「小麦こむぎ」という穀物こくもつから作つくられています。

「土用どようのうしの日ひ」などに食たべる、ウナギのかば焼やきが好すきな人ひとは多おおいと思おもいます。でも今いま、海うみでとれるウナギは数かずが大おおきく減へっています。

みなさんは、お店みせに行いったとき、いろいろな物ものの値段ねだんが前まえより高たかくなっていると感かんじたことはありませんか。このように、たくさんの物ものの値段ねだんが上あがり続つづけることを「物価高ぶっかだか」といいます。

イチゴやトマト、メロン、スイカなど、わたしたちが毎日食まいにちたべているおいしい野菜やさいや果物くだものの多おおくは、ビニールハウスの中なかで育そだてられています。これらの花はなにミツバチが来きて、花粉かふんをめしべに運はこぶこと（受粉じゅふん）で、はじめて実みがなります。

みなさんは、うなぎの「かばやき」を食たべたことがありますか。あまくて、こい味あじのたれがかかった、とても人気にんきのある食たべ物ものです。