給食きゅうしょくでお茶ちゃ？ 福岡市ふくおかしの新あたらしい取とり組くみ

みなさんは学校がっこうの給食きゅうしょくで、毎日牛乳まいにちぎゅうにゅうを飲のんでいますね。牛乳ぎゅうにゅうには体からだをつくるもとになる養分ようぶんがたくさんふくまれていて、長ながい間あいだ、給食きゅうしょくに欠かかせないものとされてきました。でも、人ひとの体からだは一人ひとりひとりちがいます。体質たいしつによって、牛乳ぎゅうにゅうを飲のむとおなかの調子ちょうしが悪わるくなってしまう子こもいます。また、日本にほんに古ふるくから伝つたわる和食わしょくには、ごはんやみそしるがよく合あいますね。こうした中なかで、福岡市教育委員会ふくおかしきょういくいいんかいが新あたらしい取とり組くみを始はじめることになりました。

福岡市教育委員会ふくおかしきょういくいいんかいは、『もっとおいしい給食きゅうしょくプロジェクト』の一ひとつとして、和食わしょくのこんだての日ひに月つき1回かい、牛乳ぎゅうにゅうの代かわりにお茶ちゃを出だす取とり組くみを始はじめると発表はっぴょうしました。お茶ちゃは紙かみパックに入いれて配くばられます。この取とり組くみは、中学校ちゅうがっこうと「特別支援学校とくべつしえんがっこう」では2026年ねん4月がつから、小学校しょうがっこうでは2026年ねん6月がつから始はじまります。

福岡市教育委員会ふくおかしきょういくいいんかいがこの取とり組くみを行おこなう理由りゆうは、二ふたつあります。一ひとつは、日本にほんの食文化しょくぶんかへの理解りかいを深ふかめてもらうことです。和食わしょくにお茶ちゃを合あわせることで、日本にほんに伝つたわる食たべ方かたを身近みぢかに感かんじられます。もう一ひとつは、体質たいしつで牛乳ぎゅうにゅうが飲のめない子こどもへの気きくばりです。お茶ちゃなら、牛乳ぎゅうにゅうが飲のめない子こも、ほかの子こと同おなじように飲のみ物ものを楽たのしめます。

最後さいごに、出でてきた言葉ことばを説明せつめいします。「和食わしょく」とは、ごはんを中心ちゅうしんに、魚さかなやみそしる、やさいなどを組くみ合あわせた、日本にほんに古ふるくから伝つたわる食事しょくじのことです。「体質たいしつ」とは、生うまれつきもっている体からだの性質せいしつのことです。この取とり組くみは、毎日まいにちの給食きゅうしょくを見直みなおすきっかけになります。みんながおたがいのちがいを大切たいせつにしながら、日本にほんの食文化しょくぶんかを楽たのしめるようになるとよいですね。みなさんも、毎日まいにちの給食きゅうしょくについて少すこし考かんがえてみてはどうでしょうか。