1買い物客が、とつぜんさいがいの中に げきのようなぼうさいくんれん


スーパーのやさい売り場で、レタスやキャベツのねだんを見ると、前に買ったときより高くなっていたり、安くなっていたりすることがあります。やさいのねだんは一年中同じではなく、時期や天気によってかわるのです。

農家が畑で育てたやさいは、多くの場合、まず「市場」に集められます。市場は、たくさんのやさいや魚を一度に集めて、スーパーや八百屋さんなどの店に売るための大きな場所です。東京には「東京都中央卸売市場」という大きな市場があり、全国の畑から、毎日たくさんのやさいが運ばれてきます。市場に運ばれてくるやさいの数が少ないと、ねだんは上がりやすく、多いと、ねだんは下がりやすくなります。
食べ物をつくる仕事について考える国の役所である「農林水産省」は、2026年9月30日、この東京都中央卸売市場に運ばれてくるやさいの育ちぐあいと、10月のねだんの見通しを発表しました。見通しというのは、「このようになりそうだ」という予想のことです。
発表によると、10月は、はくさい、レタス、ブロッコリー、きゅうり、なす、トマト、ピーマンのねだんが、「平年」より高くなる見通しです。平年とは、ふだんの年のことです。反対に、ばれいしょとたまねぎは、平年より安くなる見通しです。「ばれいしょ」は、じゃがいものことです。だいこん、にんじん、ねぎ、さといもは、平年と同じくらいのねだんになる見通しです。
レタスのねだんが高くなるのは、天気が理由です。長野県とぐんま県でつくられるレタスは、9月に雨の日が長くつづき、日光が足りなかったため、よく育たなかったり、売り物になる部分が少なくなったりしました。そのため、10月に市場に運ばれるレタスの数は平年より少なくなり、ねだんは平年より高いままになる見通しです。
キャベツは、10月の前半は平年と同じくらいですが、後半になると市場に運ばれる数が平年より少なくなり、ねだんは平年よりやや高くなる見通しです。
一方、ばれいしょとたまねぎは、北海道で育てられているものが順調に育ち、大きな玉が多いため、市場に運ばれる数が平年より多くなる見通しです。たくさん運ばれてくるので、ねだんは安くなると考えられています。
10月にスーパーのやさい売り場で、レタスやはくさいと、じゃがいもやたまねぎのねだんを見くらべると、この見通しが本当にそのとおりになったかどうかが分かります。