洗濯物がかわいたり、水たまりがいつのまにか消えたりするのは、水の蒸発が起きているからです。ふたをした入れ物とふたをしない入れ物をくらべると、水は水面や地面などから蒸発し、目に見えない水蒸気になって空気中へ出ていくことがわかります。この空気中の水は、いつも目に見えないだけでそこにあります。氷水を入れた冷たい缶を置くと、まわりの水蒸気が冷やされて缶の表面に水のつぶがつきます。これが結露で、寒い日に窓がくもるのも同じしくみです。
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